Vino tinto Protos Roble

9,95 €
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Vino tinto Protos roble, D.O. Ribera del Duero

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Vino tinto Protos roble pertenece a la D.O. Ribera del Duero, elaborado en las bodegas de Protos con uva monovarietal de Tinta del Pais. La vendimia se realiza manualmente, pasando sus racimos por un proceso de selección previamente. La uva se despabila y macera en frío para poder conseguir los mejores aromas del hollejo. Su fermentación se realiza a temperatura constante y controlada en depósitos de acero inoxidable. La crianza que se realiza es de seis meses en barricas de roble americano y posteriormente reposa medio año en botella.

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